ARTICOLO 1

E' costituita a Pesaro una Associazione Culturale senza scopo di lucro denominata:
" Ambasciatori Territoriali dell'Enogastronomia".
L'Associazione ha la sua sede legale in Strada Valli 3, presso Paolini Giuseppe Isola del Piano, 61030 (PU).
La variazione di sede nell'ambito della medesima provincia non costituisce modifica del presente Statuto, mentre la decisione in ordine allo spostamento della sede sociale in altra provincia è di competenza dell'Assemblea straordinaria dei soci.
E' possibile l'istituzione di uffici decentrati in qualsiasi località del mondo su deliberazione del Consiglio Direttivo.
Trattasi di una libera Associazione di fatto, apartitica e apolitica, senza scopo di lucro, regolata a norma del titolo I° Cap. III°, art . 36 e seguenti del codice civile, nonchè dal presente statuto.

                                                                                          ARTICOLO 2
                                                                                       Finalità e scopi

L'Associazione è costituita al fine di perseguire i seguenti scopi:
Riscoprire, documentare, promuovere e diffondere la cultura enogastronomica marchigiana in Italia e nel mondo in tutte le sue manifestazioni, soprattutto attraverso la produzione di eventi, convegni, laboratori e materiali informativi digitali e non.
Organizzare attività culturali e ricreative legate all'Enogastronomia, corsi e laboratori atti all'educazione ed alla pratica attiva di arti e mestieri della tradizione, sia in Italia che all'estero, documentando le proprie ed altrui iniziative in questo ambito anche attraverso la produzione e distribuzione di materiale audiovisivo e l'editoria tradizionale ed elettronica.
Promuovere iniziative, anche attraverso la costituzione interna di gruppi che svolgano attività che consentano ai propri associati di apprendere, sviluppare, accrescere e diffondere le proprie conoscenze e capacità e di tutte quelle attività che serviranno alla diffusione capillare ed alla crescita della cultura in genere.
Sensibilizzare i cittadini e le autorità nei confronti dell'Enogastronomia locale e delle tipicità.
L'Associazione è convinta che gli OGM non siano una soluzione ai problemi dell'Agricoltura e dell'alimentazione sul nostro pianeta.
Pertanto si impegna a tutelare le produzioni tipiche e biologiche della Regione Marche ad aderire a incontri e manifestazioni nazionali e internazionali che affrontino con serietà e convinzione il problema, dando voce a coloro che hanno trovato soluzioni praticabili e totalmente diverse, basate sulla difesa della biodiversità e sul recupero dei sapori tradizionali, su modelli di filiera corta e di economia locale, mantenendo il legame territorio-storia-cultura e la tipicità e la genuinità delle loro produzioni.

                                                                                   ARTICOLO 3  
                                                                         Attività dell'Associazione 

Per l'attuazione degli obbiettivi di cui al precedente articolo l'Associazione si potrà avvalere dei seguenti mezzi:
Organizzazione di spettacoli, concerti,rassegne, saggi, seminari, convegni, munendosi di tutti i mezzi necessari e adottando tutte le necessarie opzioni per agire nel rispetto della normativa vigente e dello Statuto sociale;
Organizzare laboratori per l'insegnamento di arti e mestieri della tradizione e corsi teorici e pratici rivolti a istituzioni e a tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla cultura delle tradizioni enogastronomiche marchigiane e dell'immaginario popolare in tutte le sue manifestazioni artistiche, creare corsi di guida enogastronomica territoriale o corsi di formazione, aggiornamento professionale e formazione continua, anche con fondi F.S.E.;
Affiancare ed aiutare tutte le iniziative degli enti pubblici, associazioni culturali e privati dirette a promuovere la diffusione della cultura enogastronomica delle tradizioni locali e dell'immaginario popolare sia in Italia che all'estero anche attraverso l'accesso a finanziamenti delle Camere   di Commercio, Provincia, Regione;
Collaborazioni con attività di chioschi ambulanti già attivi sul territorio;
Creare un archivio di documenti, riviste,saggi e testi utili all'attività di educazione e documentazione della cultura enogastronomica, in particolare di quella marchigiana.          

Sviluppare un database elettronico con le aziende, i locali, i ristoranti e ogni altra attività che a vario titolo svolge funzioni legate all'enogastronomia ( produzione,preparazione,commercializzazione);
Partecipare alle manifestazioni enogastronomiche organizzate da altri enti o Associazioni culturali ( sagre,festival,degustazioni,etc.);
Sviluppare e gestire portali tematici che possano valorizzare le risorse enogastronomiche tipiche sia marchigiane che nazionali;
Contribuire attraverso le proprie competenze e conoscenze allo sviluppo di progetti terzi all'Associazione anche tramite consulenze, diretta e/o indiretta, supporto e promozione di ristoranti/trattorie che vogliano proporre menu e degustazioni di piatti e vini della tradizione del proprio territorio;
Realizzare comunicati stampa e conferenze stampa che possano essere di supporto alle attività dell'Associazione;
Produrre in proprio, distribuire e diffondere materiale audiovisivo, fotografico e letterario, su gli argomenti summenzionati, sia propi sia altrui acquisendone e/o cedendone i diritti in tutto il mondo;
Promuovere studi, incontri con personalità della cultura e dell'Arte, conferenze, mostre, festival, premi e riconoscimenti, manifestazioni pubbliche ed ogni altra iniziativa utile per diffondere, promuovere, fare conoscere l'attività dell'Associazione, sia in Italia che all'estero, per contribuire allo sviluppo delle esperienze e delle riflessioni sugli argomenti summenzionati.
In particolare l'Associazione si propone di sostenere, organizzare, promuovere eventi di carattere mediatico e/o filmografico, come festival di cortometraggi che abbiano per tema il cibo biologico, l'enogastronomia di qualità, la promozione del territorio;

Promuovere l'incontro diretto fra soci e le aziende coinvolte nel processo di lavorazione, commercializzazione e produzione in campo enogastronomico attraverso la partecipazione a visite aziendali e degustazioni;
Documentare e archiviare attraverso riprese televisive gli avvenimenti culturali;
Pubblicare riviste periodiche su supporti elettronici e cartacei da inviare ad aderenti e simpatizzanti;
Produrre materiale a scopo culturale e didattico su tutti i supporti atti a promuovere e diffondere la cultura enogastronomica marchigiana;
Esercitare,in via marginale e senza scopi di lucro, e con finalità di autofinanziamento, attività di natura commerciale, rispettando le normative amministrative e fiscali vigenti;
Promuovere e sviluppare itinerari del gusto che valorizzino i prodotti agricoli ed alimentari marchigiani, le strutture ristorative ed ogni altro attore e soggetto della cultura enogastronomica regionale;
Organizzare viaggi e tour enogastronomici nel territorio marchigiano, ma anche in altre regioni Italiane o all'estero grazie, ad esempio, a gemellaggi o scambi culturali con altri soggetti o enti pubblici o privati;
L'Associazione si riserva inoltre di porre in essere l'attività di somministrazione di alimenti e bevande per soli soci al fine di costruire uno spazio di libero incontro e di occasioni di confronto interpersonali;
Qualora una o più delle attività sopra descritte assumano carattere di attività commerciale ai sensi della normativa vigente, non potranno in alcun esercizio avere carattere di prevalenza in una valutazione complessiva delle attività concretamente svolte.